Jantar 52 anos da A Casa do Caminho

Jantar 52 anos da A Casa do Caminho

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ENTRADAS

BRUSCHETTAS
(Bruschetta Caprese)

SALADA MIX
(mix de folhas, palmito, tomate sweet grape, azeitona preta, nozes e gergelim. Acompanha molho de mostarda e mel)

CARPACCIO DE CARNE
Ao molho de mostarda dijon, alcaparras, queijo grana e brotos de rúcula. Acompanha torradas de focaccia.

PRATO PRINCIPAL
(no dia do evento o convidado faz o pedido de 1 (uma) das opções escolhidas)

BIFE DE CHORIZO
(Com arroz cremoso de alho poró)

GNOCCHI
Receita exclusiva da casa.
* À La Crema Trufado – com crispy de parma

PESCADA BRANCA
(Filé de pescada branca acompanhada de vinagrete de feijão fradinho e azeite de coentro)

ESCALOPES DE MIGNON
(Recheados com provolone ao molho caçador. Acompanha penne na fonduta de noisette)

SOBREMESA

CREME BRÛLÉE
(com doce de leite Viçosa)

BROWNIE
(delicioso brownie de chocolate, com castanhas, caramelo toffe, crumble de castanha de caju e quenelle de sorbet de morango)

BEBIDAS

• ÁGUA SEM GÁS
• ÁGUA COM GÁS
• SUCO NATURAL DE LARANJA
• COCA-COLA
• COCA-COLA ZERO AÇÚCAR
• GUARANÁ ANTÁRTICA
• GUARANÁ ANTÁRTICA ZERO AÇÚCAR